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チワックス飼ってます。猫も好きです。 手作りが大好きです。

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2015, 1月 の記事

今週の花 ユリ

形はカサブランカみたい。
エンジ色のユリ、初めて見たかも!

レモンカード

奈良からの帰りのSAで
熊野産のマイヤーレモンが売っていたので、
レモンカードを作ってみました。
カロリーが気になるところだけど、
むっちゃ美味しい!

材料
レモン 1個
バター 30gくらい(少な目)
砂糖 60gくらい(はちみつ入れても)
卵 1個

耐熱容器に砂糖とバターを入れてレンジでとかし、よく混ぜる。
良くといて網で濾した卵、レモンの絞り汁、すりおろしたレモンの皮を投入。
レンジ500wで40秒一回、あとは20秒ほどを様子を見ながら繰り返し、その都度泡だて器でよく混ぜる。
好みの硬さで出来上がり。

今週の花 モカラ

冬は花がすくないのでモカラは活躍します。

奈良お正月

今年は伊勢海老を買ってみました。
九州のものですが、
東京で買うよりすごくリーズナブルで
ちゃんと元気な状態で届きました。
美味しかった!