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秋の味覚


秋ですね~
今日はお米が無くなってしまったのでパスタにしました。
サンマとキノコのジェノベーゼっす。
ジェノベーゼのバジルソースは嫁さんの実家で作ってもらったもの。
焼いたさんまとフレッシュトマトをトッピング!
おいしかったです。

こちらはクリです。
毎年熊本の親戚から送られて来るのですが、
今年は半分をマロングラッセにしています。(剥くのだけ手伝いました)
マロングラッセって何日も煮詰めるそうですね。

 

 

こちらは梨っす。
実家(関西)にいたころは20世紀梨ってのをいつも食べていたんですが、関東ってないのかな?

これは千葉の新高梨ってやつです。
かなり大きくて(900g)かなり食べ応えありです。

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